gateaux et entremets

C'est le moment de tester les nouveaux moules bûches thermoformés de Demarle, idéals pour réaliser des bûches de Noël dignes de chez le patissier, j'ai donc réalisé ces 2 bûches entremets en m'inspirant du délicieux ENTREMET ONDULATION FRUITEE et ou j'ai...

Voici un délicieux gâteau , très léger à réaliser dans le nouveau moule demarle flexipan 3 anneaux .,il est composé de couronnes de fruits gélifiées, d'une mousse au chocolat blanc citronnée un d'un biscuit à la pistache. Recette réalisée avec le cook'in....

La recette de ce délicieux gateau est dans le livre simplissime 1, mais au lieu de le réaliser avec le moule marguerite (120cl) je l'ai réalisé dans le moule tournesol (240cl) pour une version plus familiale, avec 16 pétales (parts) ... Pour 16 personnes...

Voici la recette de l'opéra, ce délicieux gateau au chocolat est beaucoup plus facile à réaliser qu'il n'y parait. pour 8 à 10 personnes : - pour les biscuits : 4 oeufs pour la crème au beurre 100g de sucre 4 blancs d'oeufs 200g de beurre 130 g+ 30 g...

A l'approche de Noël , voici une recette simple et délicieuse de la traditionnelle bûche . - biscuit : 4 oeufs 80g de sucre glace 30g de farine 30g de poudres d'amandes 20g de sucre semoule - crème de marrons : 100g de chocolat noir 100g de beurre 250g...